Если хотите чувствовать себя лучше, вам не нужно читать скучные медицинские книги. Достаточно знать, какие привычки реально влияют на организм. На этой странице мы собрали самые важные новости о здоровье, а также практические рекомендации, которые можно сразу применять.
Питание – один из главных факторов, который определяет состояние сердца, сосудов и общего самочувствия. Выбирая продукты, мы пишем сценарий для своего тела: «работать безболезненно» или «бороться с болезнями». Поэтому даже небольшие изменения в тарелке могут дать большой эффект.
Недавно кардиологи и диетологи выделили три категории мяса, которые повышают риск сердечно‑сосудистых заболеваний. Первое – обработанное мясо: колбасы, ветчина, бекон. Оно содержит много натрия, нитратов и насыщенных жиров, которые способствуют образованию бляшек в артериях.
Второе – красное мясо, такое как говядина, баранина и свинина. При частом употреблении в больших порциях в кровь попадает лишний холестерин и насыщенные жиры, а это повышает давление и нагрузку на сердце.
Третье – мясо старых животных, например, выдержанное говядина или конина. С возрастом в мышцах откладываются большее количество соединительной ткани и микробов, а также растет содержание порочных веществ, которые ухудшают липидный профиль.
Все три типа объединяют высокий уровень натрия, холестерина и насыщенных жиров. Если вы часто едите такие продукты, ваш риск инсульта, инфаркта и гипертонии растёт в разы. Поэтому стоит подумать о замене.
Что же в качестве альтернатив? Рыба, особенно жирные сорта – лосось, скумбрия, сельдь – богата омега‑3, которые защищают сосуды. Птица без кожи (куриная грудка) тоже хороша: меньше жиров, но достаточное количество белка. И, конечно, растительные источники: бобовые, тофу, орехи. Они обеспечивают организм нужными аминокислотами без нагрузки на сердце.
Помните, что полностью от мяса отказываться необязательно. Главное – умеренность и разнообразие. Попробуйте включать в меню один‑два раза в неделю обработанное или красное мясо, а остальные дни делайте ставку на рыбу, птицу и растительные блюда.
Кроме питания, не забывайте о движении. Даже 30 минут быстрой ходьбы в день снижают давление и улучшают обмен веществ. Если времени нет, делайте короткие упражнения дома – приседания, планка, растяжка.
И ещё один простой совет: следите за уровнем соли. Большинство готовых соусов и готовых блюд уже переполнены натрием. Старайтесь готовить сами, добавляя специи вместо соли. Это поможет снизить нагрузку на сердце без потери вкуса.
Мы будем регулярно обновлять раздел «Здоровье», добавляя новые исследования, рекомендации экспертов и ответы на ваши вопросы. Подписывайтесь, читайте, применяйте – и ваше сердце скажет вам спасибо.
Кардиологи и диетологи определили три вида мяса, которые особенно вредны для здоровья сердца: обработанное мясо, красное мясо и мясо старых животных. Они содержат высокий уровень натрия, холестерина и насыщенных жиров, повышая риск сердечно-сосудистых заболеваний.